米笑兒 ♥ 易彤去郊遊

好一陣子沒有來發亂亂煮文了 ~

雖然沒有發文，還是有當個稱職的人妻常常在亂亂煮喔！

最近常常看冰箱裡有剩甚麼，就混搭一通‧‧‧

所以最近蔡阿蔡如果問我說："" 晚餐吃甚麼 "" 時，我...都回答不出來啦！

因為煮出來的會是甚麼說實話，米笑兒也不知道！！哈 ~






所以今天的這道菜，就是亂煮出來卻意外好吃的成果唷！





材料：


◎ 煮咖哩剩下的半條紅蘿蔔

◎ 煮咖哩剩下的半顆洋蔥

◎ 青蔥一至兩根

◎ 蒜頭兩到三顆

◎ 朝天椒兩根  <不吃辣的朋友請自動省略這一項>

◎ 做早餐剩下的玉米粒罐頭 <忘了拍下來>

◎ 豬絞肉一碗

◎ 米酒一大匙

◎ 醬油兩大匙

◎ 少許的香油、鹽巴與糖





做法：


1、 先將所有食材都切成小丁狀備用

2、 熱鍋，將豬絞肉直接下鍋炒香   <不須加油喔！因為炒一炒就有豬油出來了>

3、 將豬絞肉炒至"赤赤"，有香味出來就可先盛起來放旁邊備用

4、 用同一個鍋，依序放入洋蔥與紅蘿蔔炒香！再放入蔥白、蒜頭、朝天椒一起翻炒 ~

5、 配料都炒香的差不多後，再把絞肉與玉米放進去一起翻炒 ~

6、 加入一匙米酒，兩匙醬油繼續炒香！糖與鹽巴各加一點點提個味！

7、 最後起鍋前灑上蔥綠稍稍拌炒再加上幾滴香油就大功告成嚕！






相片沒有照的很好捏‧‧<我會叫蔡阿蔡多練習的.....>

不過五彩繽紛又香味四溢的，讓人不禁食慾全開唷！

切成小丁加入拌炒的紅蘿蔔，讓原本不愛紅蘿蔔味道的米笑兒也能愉悅的接受唷！！

蔡阿蔡也因為這道菜，不小心的又多吃了一碗飯捏！！哈 ~





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