米笑兒 ♥ 易彤去郊遊

這是道每次和朋友到韓式餐廳都會必點的料理！

之前曾經心血來潮煮了一回，蔡阿蔡的感覺還不錯 ~

所以在前幾天我們前往大賣場時，他默默的拿了包韓式年糕放入了推車內‧‧‧

蔡阿蔡的專長就是《出一張嘴》！ 還有，要我發揮出潛力吧！！



好啦！不囉嗦，一起來韓式辣炒年糕吧！！




材料：

● 韓式年糕一包<因為我們只有小倆口，所以只用了2/3包>

● 韓式泡菜

● 韓式辣醬<一大匙>

● 高麗菜1/4顆切絲

● 洋蔥半顆切絲

● 紅蘿蔔半根切絲

● 青蔥1-2根，蔥白切段、蔥綠切成蔥花

● 杏包菇切塊 <剛好冰箱剩下一根杏包菇,就索性的加入了!!如果有黑木耳,甜不辣也都可以加喔!!>

● 香油、辣椒粉






做法：

● 取一鍋熱水，水滾後放入1-2匙鹽，再放入年糕



● 熱鍋加入香油，依序放入洋蔥、紅蘿蔔、蔥段炒香

● 炒香後再放入杏包菇與2/3的高麗菜進入拌炒



● 加入韓式泡菜與兩大匙的泡菜水和一大匙的韓式辣椒醬，水分不夠多時可加1-2匙煮年糕的水

● 年糕浮起後，撈起至炒鍋中一起拌炒

● 慢慢收汁，再加入剩下的1/3高麗菜與蔥花

● 加一小匙糖調味，喜歡辣的朋友可以加辣椒粉一起拌炒喔！試試味道就能起鍋嚕！！





看起來也很容易吧！

米笑兒似乎專門走簡單容易但看起來可以騙騙人的料理捏！！哈 ~