大阪燒‧好吃燒燒燒。－米笑兒 ♥ 易彤去郊遊

說了好久的大阪燒，來亂煮上菜嚕！！

食材就是上面看到的那些而已 ~

1、大阪燒粉 <在超市都有賣,已經有調味好味道了!!據說可以用麵粉加鰹魚粉也可以自己做唷!!>

2、柴魚片

3、日式炒麵醬 or 日式豬排醬 <這瓶醬是去年到日本賞櫻時,賈許哥哥送我的!!>

4、芥末口味美乃滋 <也可以用原味的!!!只是米笑兒大推芥末口味~>

5、可口豬肉片

6、新鮮雞蛋一顆

7、高麗菜半顆 <依個人喜好看要多還少都可以~>

8、蔥花 <相片裡蔥花忘了搶鏡頭 = =" >

食材介紹完畢。

大阪燒其實就是把喜歡的東西通通都可以加進去~

所以如果愛吃海鮮的，也可以加花枝、蝦仁進去也會好吃！

首先，先把高麗菜和蔥切成丁。

再調麵糊，粉與水的比例大約 1：1 左右！

把高麗菜、蔥花全部放入麵糊中！再打顆雞蛋全蛋進去一起攪和攪和！

上面的圖示應該說明的非常清楚吧！

● 先放油熱鍋

● 將攪和均勻的麵糊到入鍋內

● 幫麵糊整整形，弄漂亮一點

● 把肉片平均的鋪在上頭

● 等待一會，背面被煎成金黃色時就是翻面的時候嚕！

● 想盡辦法翻面，可以用兩支鏟子；也可以用盤子來幫忙 ~

● 翻面後在煎一下，就可以準備起鍋嚕！